Com tam — сломанный рис по вьетнамски

 

Com tam

Com tam

Вьетнамское национальное блюдо Com tam (сломанный рис).  Не знаю что в этом рисе особенного. Рис как рис. А вот подается этот рис с мясом, курицей или  морепродуктами. В них, как раз и есть особенность. Вьетнамцы как то по своему маринуют мясо. То ли в соевом соусе, то ли в рыбном, но вкус получается потрясающий. Нигде такого не пробовал.

Если я заказываю сломанный рис, то сам рис как правило не ем, а вот мясо с удовольствием. Заказать Com Tam можно в любом вьет кафе Нячанга.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*